Cocina casera, raíces gallegas y la mejor torrija de Vitoria.
La historia del Amapola es la historia de Zaramaga. Abrimos nuestras puertas un 10 de diciembre de 1984, cuando el barrio bullía con familias jóvenes y trabajadores llegados de todas partes para levantar la industria de Vitoria.
Lo que empezó con Josefa y su marido, recién llegados de Galicia y con una niña pequeña en brazos, se convirtió pronto en el salón de casa para muchos vecinos. Hemos visto crecer al barrio desde nuestra esquina en la calle Reyes de Navarra. Hoy, generaciones después, Josefa y Tamara (madre e hija) siguen al frente, manteniendo esa esencia de bar de familia donde todos se conocen por su nombre.
Somos más que un bar; somos ese lugar donde las penas se curan con un café y las alegrías se celebran con una buena ronda.
El sabor de siempre, en la esquina de siempre.
¡Ven a conocernos!.
La Torrija que conquista Vitoria.
Hemos sido galardonados repetidamente (Premio del Público, Premio del Jurado...) en la Ruta de la Torrija de Vitoria-Gasteiz.
Nuestra receta es única: cremosa por dentro, caramelizada por fuera y con el punto justo de dulzor.
Ven a comprobar por qué dicen que es la mejor de la ciudad. ¡Ojo! Vuelan rápido."
